Ingen Thanksgiving utan tranbärssås! Jag ska erkänna att jag inte alls förstod grejen med denna sås första gången jag åt den, men problemet var att jag åt den varm! Denna sås ska avnjutas kall eller rumstempererad.
RECEPT
4 pers
1 1/4 dl socker
1 1/4 dl apelsinjuice
175 g frysta tranbär
Blanda socker och juice i en kastrull, värm under omrörning tills sockret smält.
Häll i tranbären och låt puttra tills de börjar spricka. Ca 10 min.
Häll upp och låt svalna.