Mintkulor

Detta är en av de julgodisar jag alltid var tvungen att ha när jag var liten… eller nja, nu också förstås…

RECEPT

Mintkulor

200 g mandelmassa
2 tsk pepparmint

Blanda ihop och forma till små bollar. 

100 g mörk choklad
½ tsk pepparmint

Smält chokladen i micro eller över vattenbad. Rör ner pepparminten. 

Doppa bollarna i chokladen med hjälp av en gaffel. Låt överflödig choklad rinna av innan du lägger dem på ett bakplåtspapper för att stelna. 

Förvaras i kylen.