Tycker sådana här skålar är så enkla och smidiga att slänga ihop när man inte riktigt vet vad man ska laga eller kanske när man inte har rätt ingredienser hemma för att kunna komponera en specifik måltid. Istället får det bli en lite tager vad man har rätt.
Just den är skålen fick lite sushi vibes!
RECEPT
Lite fel att kalla det recept kanske men här är vad jag använde:
Jasminris
Majs
Tomat
Inlagd ingefära
Alger
Ångkokt broccoli
Friterad tofu (färdigköpta)
Spenatblad
Avokado + creme fraiche
! Du kan lätt byta ut ingredienserna mot vad du har hemma, exempelvis ris mot mathavre/bulgur/quinoa.